Söndagslunch malmö
Att äta lunch i Malmö kan innebära många valmöjligheter. För att hjälpa till på traven bjuder vi här på en guide till riktigt bra lunchställen med god mat och skön stämning. Vad sägs om en säsongsbetonad lunch i urban miljö?
The guide to Malmö's best lunch restaurants
Eller kanske är smaklökarna i behov av en snabbsemester till Sydostasien? Vi har försökt tänka på det mesta. Här guidar vi till Malmös bästa lunchrestauranger. Smaklig måltid! Är du sugen på en rejäl lunch i form av burgare och riktigt krispiga hemgjorda pommes är Tugg Burgers intill kanalen ett säkert kort. Burgarna är komponerade med fokus på balans i såväl smak som textur.
Testa även deras milkshakes om sötsuget gör sig påmint. Hotellkonceptet och mötesplatsen MJ's serverar färgglada luncher med närodlade grönsaker i säsong som får sällskap av fisk och kött, om du vill det. Välj mellan veckans vegetariska, veckans fisk och veckans kött — kanske i sällskap med ett krispigt glas vitt.
Guiden till Malmös bästa lunchrestauranger
Bröd, sallad och kaffe ingår. Sugen på en schysst burgare till lunch? DINÉ Burgers gör smashburgare på kött som mals på plats varje dag, bröd som bakas lokalt och hempiskade dressingar efter eget recept. På lunchen serveras burgaren med coleslaw eller mixed fries, och tryffelmajo och kaffe ingår. Är du på språng kan du beställa i deras app och plocka upp maten på restaurangen.
En av Malmös mest prisvärda luncher serveras i en gammal lagerlokal vid vattnet i stans norra hamnområde. Här samlas lunchgäster kring långbord och njuter av allt från husmanskost till mer internationella rätter gjorda på dagens fräscha råvaror, alltid med ett vegetariskt alternativ. Bowls med hummus, tahini, pitabröd och val av säsongsbetonade toppings. Det serveras på Two Forks, som satsar på småskaligt jordbruk och matlagning.
Här får typiska maträtter från Korea en lite mer lokal touch, då de i mångt och mycket lagas på svenska råvaror. Lunchtid serveras veckans version av nudlar och bokkum, samt den stående klassikern bibimbap.
Dagens lunch, Malmö
Du kan också komma hit för en affärslunch i tre serveringar. Goda grytor och soppor som tillagas med vördnad står i centrum på Spoonery. Här drar man inspiration från världens alla hörn men baserar större delen av menyn på lokalproducerade råvaror till säsongsenliga rätter. Äts bäst med sked och serveras med hembakat surdegsbröd. Högrevsburgare i hembakat bröd kan här toppas med allt från ett par olika ostar och grillad svamp till så kallad surfsås eller avokado för en extra slant.
Vad det blir till slut väljer du själv.
Kom gärna i god tid eller räkna med viss väntetid, då kön kan sträcka sig ut till gatan under lunchrusningen. Superfranska Bouchon breddar under lunchen, som serveras torsdagar och fredagar, utbudet med lite mer internationella rätter. Välj mellan dagens kött, fisk eller vegetariska, eller slå till på en matig baguette för att mätta din inre frankofil.
Den mysiga bistromiljön sätter en avspänd prägel på upplevelsen. På Lokal 17 hittar du alltid en 'dagens' på säsongens goda råvaror som gör sig lika bra på bild som på smaklökarna. De egenskaperna gäller även krogens fasta lunchutbud, som bland annat inkluderar en av stans bästa råbiffar — samt en vegetarisk version gjord på rödbeta.
Perfekt för en finlunch. Vad vore en Malmö-guide utan falafel?