Glutenfri pumpakaka
Mjuka kakor. Saftig och kryddig, mjuk pumpakaka med cream cheese frosting. Pumpasäsongen är här! Pumpa är en fantastisk råvara att baka med, som precis som moroten bidrar till saftighet och sötma i en kaka. Så här får ni min take på pumpakaka med frosting. Alltså som en morotskaka fast med riven pumpa istället för morot. Många pumparecept innebär att man först behöver göra en pumpapuré men detta recept kräver ingen sån förberedelse.
Glutenfri mat
Det är bara att skala och riva pumpan direkt. Jag föredrar finrivet så att jag inte får några stora pitar av pumpan utan istället bara en genommjuk och härlig kaka men du kan självklart riva pumpan grovt om du vill. Jag heter Camilla och är en receptkreatör, kokboksförfattare, hemkunskapslärare, TV-kock och tvåbarnsmamma.
Kladdiga kladdkakor, krämiga cheesecakes och generöst dekorerade bakverk är det som syns mest här på bloggen men också ett och annat hälsosammare fikalternativ och middagstips. Pumpakaka: 2 kg butternut pumpa pumpan ska väga ungefär så mycket men du behöver bara 4 dl riven pumpa 1 msk kanel 0,5 msk malen ingefära 0,5 msk malen kardemumma 0,5 dl farinsocker 3 ägg 3 dl strösocker 1,5 dl neutral olja 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker.
Frosting: g kylskåpskall färskost 1,5 dl kylskåpskall vispgrädde 1 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker. Receptet bakas i en rund springform med diameter på 23 cm och ger en pumpakaka med frosting på bitar. Älskar älskar dina recept..
Bästa glutenfria ugnspannkakan
Nu undrar jag om man kan frysa denna kaka med frostingen på redan? Jag hade i lite morötter tillsammans med butternut och hade i lite mindre kanel och rörsocker istället för socker. Blev supergod! Är det bättre att göra pumpapure istället? Beställ min senaste bok:. Halv Åtta hos en Youtuber , Mat. Recept Aktuellt kurser webbshop Kontakt Meny. Pumpakaka med frosting. Camilla Hamid.
Pumpakaka med glasyr
Följ mig på mina kanaler:. Facebook Instagram Youtube Tiktok Pinterest. Beställ här. Köp nu. Bakplåt med handtag. Disktrasa 4-pack i print. Slickepott 3-set.
Pumpakaka med glasyr
Lilla plåten. Portioner: Pumpakaka: 2 kg butternut pumpa pumpan ska väga ungefär så mycket men du behöver bara 4 dl riven pumpa 1 msk kanel 0,5 msk malen ingefära 0,5 msk malen kardemumma 0,5 dl farinsocker 3 ägg 3 dl strösocker 1,5 dl neutral olja 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker Frosting: g kylskåpskall färskost 1,5 dl kylskåpskall vispgrädde 1 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker.
Baka glutenfri pumpakaka genom att byta ut vetemjölet mot 4,5 dl glutenfri mjölmix.