Ersätta kokosolja med

Ersättning för kokosnötsolja

En stor kokosmjölksersättning är inte svårt att hitta, och med den här listan med enkla alternativ kan du enkelt byta ut det i vilket recept som helst! Oavsett om du letar efter mejerifria eller veganska alternativ, eller om du helt enkelt har slut på kokosmjölk, kommer den här listan att ha den bästa ersättningen som passar dina behov! Kokosmjölk är en ny stapelvara i vegansk och mejerifri kost.

Det har dock varit en basingrediens för matlagning i det indiska, asiatiska och mellanösternländska köket i århundraden. Konsistensen av kokosmjölk är perfekt för att skapa en rik och krämig bas för såser och soppor. Om du någonsin har ätit curry vet du precis vad jag syftar på. Dessutom är kokosmjölk en fantastiskt perfekt bas för smoothies och många desserter!

Innan du dyker in i substitut är det viktigt att förstå några saker om kokosmjölk. Specifikt skillnaden mellan kokosmjölk, kokosgrädde och kokosmjölk i en kartong. Låt oss börja med vad kokosmjölk är. Kokosmjölk är gjord av det vita köttiga kött av en kokosnöt. Kokosnötköttet blandas med kokosvattnet.

Vad kan man använda istället för kokosolja?

Denna blandning skapar kokosmjölk. Kokosgrädde görs också av blanda kokosnötkött med vatten. Skillnaden är förhållandet mellan vatten och kokosnötkött. Kokosgrädde görs med mer kokosnötkött och mindre vatten. Resulterar i en högre fetthalt och tjockare krämkonsistens. Å andra sidan har kokosmjölk högre vattenhalt och mindre kokosnötskött. Därför är den mindre tjock och har mindre fett.

Myter om kokosolja

Både traditionell kokosmjölk och kokosgrädde är det säljs i burkar. Var därför uppmärksam när du tar en burk från hyllan att du har rätt produkt. Om kokosmjölken kommer i en burk, vad är då den kokosmjölk som säljs i en kartong? Kokosmjölk som säljs i kartong kallas ibland för "lätt kokosmjölk. Lätt kokosmjölk har en högt vatteninnehåll , högre än kokosmjölk i burken. Det innehåller inte heller mycket kokosnötkött.

Dessutom innehåller kokosmjölk i en kartong vanligtvis konserveringsmedel. Konsistensen på kokosmjölk i en kartong är mycket tunnare än kokosmjölk på burk.

Kokosmjölksersättning

Detta är viktigt att inse eftersom när ett recept kräver "kokosmjölk" så är det det hänvisar till den i en burk, inte en kartong. Medan nästan alla recept hänvisar till traditionell kokosmjölk, betyder det inte att du inte kan använda lätt kokosmjölk. Kokosmjölk i kartong är ett bra substitut! Men det kommer att ändra konsistensen. Förutom lätt kokosmjölk finns det flera andra icke-mejerisubstitut.

Alla dessa hjälper till att upprätthålla en veganvänlig maträtt.

Kokosolja willys Oavsett ersättningsprodukt ska du ersätta 1 del olja mot 1 och ½ del ersättningsprodukt ( ersätter du 50 g olja med 75 g yoghurt).

Kokosolja matlagning Visste du att du kan ersätta äppelmos med kokosolja när du bakar?

Kokosolja ica Det korta svaret: Du kan ersätta kokosolja i nästan alla recept som kräver smör.

Kokosolja är ett gift Det här kan vara det enklaste brödreceptet någonsin.

Liksom lätt kokosmjölk kan konsistensen på dessa olika alternativ ändra konsistensen och smak av din maträtt. Titta därför på det bästa sättet att använda var och en. Dessutom, om du inte behöver behålla en mejerifri maträtt kan du använda flera mejeribaserade substitut!